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M&M's Brownies

M&M's Brownies für Schokoladenliebhaber

Diese M&M's Brownies sind die perfekten fudgy Leckerbissen für Schokoladenliebhaber, mit bunten M&M's für einen fröhlichen Crunch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 2 hours
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Küche
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Unzen Halbbitterschokolade Verleiht den Brownies einen tiefen, reichhaltigen Schokoladengeschmack.
  • 3/4 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver Intensiviert den Schokoladengeschmack.
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Sorgt für Feuchtigkeit.
  • 1 1/2 Tassen Zucker Für die perfekte Süße.
  • 3/4 Tasse Brauner Zucker Führt zu mehr Feuchtigkeit und tiefem Geschmack.
  • 4 Stück Eier Binden die Zutaten und sorgen für Struktur.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Hebt die Aromen hervor.
  • 2/3 Tasse Allzweckmehl Sorgt für Struktur.
  • 1/2 Teelöffel Salz Balanciert die Süße.
  • 1 Tasse M&M's Bunte, knusprige Toppings.
Optionaler Topping
  • Zuckerfreie Schokoladenstückchen Für eine zusätzliche Schokoladenschicht.

Equipment

  • Backofen
  • 20x20 cm Backform
  • Wasserbad
  • Schneebesen
  • Siebe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schmelze in einem Wasserbad die Butter, die Halbbitterschokolade sowie den braunen und weißen Zucker, bis die Masse glänzend ist.
  2. Schlage die Eier nacheinander in die abgekühlte Schokoladenmischung ein.
  3. Siebt das Kakaopulver, das Salz und den Vanilleextrakt in die Schokoladen-Ei-Masse.
  4. Falte vorsichtig das Allzweckmehl in den Teig, bis nur noch einige Mehlsträhnen sichtbar sind.
  5. Bereite eine 20x20 cm große Backform vor, indem du sie mit Backpapier auslegst.
  6. Streue die M&M's großzügig über die Oberfläche des Teigs.
  7. Heize den Ofen auf 175°C vor und backe die Brownies für 45-50 Minuten.
  8. Nimm die Brownies aus dem Ofen und lasse sie in der Form vollständig abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 1IUCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Bewahre die Brownies in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

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