Go Back
–+ servings
Gegrilltes Zitrus-Hühnchen

Gegrilltes Zitrus-Hühnchen: Frischer Genuss pur

Gegrilltes Zitrus-Hühnchen verwandelt deine nächste Grillparty in ein Geschmackserlebnis mit frischen Aromen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Marinierzeit 1 day
Total Time 1 day 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Grillküche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1 Tasse Orangensaft Frisch gepresst
  • 1/2 Tasse Grapefruitsaft Kann durch mehr Orangensaft ersetzt werden
  • 1/4 Tasse Limettensaft Frisch gepresst
  • 1/4 Tasse Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 3 Zehen Gehackter Knoblauch Frische Zehen
  • 1 Stück Weiße Zwiebel (gehackt) Gelbe Zwiebel funktioniert auch
  • nach Salz Nach Geschmack
  • nach Pfeffer Nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel Nach Belieben weglassen
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano Kann durch italienische Gewürze ersetzt werden
Für das Hühnchen
  • 1 Stück Ganzes, zerteiltes Hühnchen Hauptproteinequelle

Equipment

  • Grill

Method
 

Zubereitung
  1. Mische in einer großen Schüssel den frisch gepressten Orangensaft, Grapefruitsaft, Limettensaft, Olivenöl, gehackten Knoblauch, die gehackte weiße Zwiebel, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und getrockneten Oregano gut miteinander.
  2. Lege die zerteilten Hühnchenteile in einen großen Behälter oder einen Gefrierbeutel und gieße 3/4 der vorbereiteten Marinade darüber.
  3. Beginne damit, den Grill auf eine Temperatur von 400°F (204°C) vorzuheizen.
  4. Lege das marinierte Hühnchen auf die indirekte Seite des Grills und lasse es etwa 20 Minuten grillen.
  5. Nach 20 Minuten schiebe die Hühnchenteile auf die direkte Hitze des Grills.
  6. Überprüfe die Kerntemperatur des Hühnchens mit einem Fleischthermometer.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 6gProtein: 30gFat: 23gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 400mgPotassium: 550mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Genieße die Zubereitung deines Gegrillten Zitrus-Hühnchens und lasse die frischen Aromen deine Sinne verzaubern!

Tried this recipe?

Let us know how it was!