Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge etwas Öl hinzu. Brate die Hähnchenbruststücke etwa 5 bis 7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Füge den frisch gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa 30 Sekunden, bis er duftet und goldbraun ist.

Gieße die Hühnerbrühe und die Sahne in die Pfanne, füge die Zitronenschale hinzu und lasse die Mischung für 2 bis 3 Minuten köcheln.

Füge die Gnocchi hinzu und lasse alles für 3 bis 5 Minuten köcheln, bis die Gnocchi weich sind und die Sauce cremig ist.

Lege die gebratenen Hühnerbruststücke zurück in die Pfanne und lasse alles 5 bis 7 Minuten zusammen köcheln.

Schmecke die Zitronenhühnchen Gnocchi mit Salz und Pfeffer ab und serviere das Gericht heiß, garniert mit frisch gehacktem Petersilie oder Basilikum.