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Wurst- und Eipasteten

Wurst- und Eipasteten: Herzhaftes Frühstücksvergnügen

Wurst- und Eipasteten sind eine köstliche Kombination aus Würstchen und Eiern, eingebettet in einem knusprigen Teig, ideal für jedes Frühstück.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 Pasteten
Course: Breakfast
Cuisine: Britisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 300 g Wurstfleisch Wähle Würste mit Kräutern oder Gewürzen für zusätzlichen Geschmack.
  • 4 Stück Eier Behalt ein wenig für das Bestreichen des Teigs zurück.
  • 150 g Cheddar-Käse Verleiht Cremigkeit; ersetze ihn durch deinen Lieblingskäse.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für den Teig
  • 500 g Blätterteig Vorgefertigte Optionen sparen Zeit.

Equipment

  • Muffinform
  • Rolle
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. Rolle die Blätterteigplatten aus und schneide Kreise aus, die in deine Muffinform passen.
  3. Kombiniere das Wurstfleisch, Eier, Cheddar, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.
  4. Fülle die Teigschalen mit der Wurstmischung.
  5. Bestreiche die Ränder des Teigs mit dem zurückbehaltenen geschlagenen Ei.
  6. Backe die Wurst- und Eipasteten etwa 25-30 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  7. Lass die Pasteten einige Minuten abkühlen, bevor du sie herausnimmst.

Nutrition

Serving: 1PasteteCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 120mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Pasteten lassen sich wunderbar im Voraus zubereiten und sind ideal für schnelle Mahlzeiten.

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