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Weiße Schokolade Cranberry Blondies

Weiße Schokolade Cranberry Blondies – Festliche Köstlichkeit

Weiße Schokolade Cranberry Blondies sind ein süßes, fruchtiges Dessert, das einfach zubereitet werden kann und perfekt für festliche Anlässe ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Festlich
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 115 g Ungesalzene Butter geschmolzen
  • 180 g Brauner Zucker
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt verwende reinen Extrakt
  • 200 g Weizenmehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 TL Backpulver
  • 0.5 TL Salz balanciert die Süße
  • 150 g Weiße Schokoladenstückchen oder gehackte weiße Schokolade
  • 100 g Getrocknete Cranberries frische Cranberries bestäuben
  • Optionale Zusätze Mandelessenz oder Orangenschale

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Teigschaber
  • Backform
  • Messbecher
  • Siebs

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und lege eine 9x13 Zoll große Backform mit Backpapier aus.
    Weiße Schokolade Cranberry Blondies
  2. In einer großen Rührschüssel die geschmolzene Butter mit braunem Zucker und Zucker vermengen. Kräftig rühren bis die Masse glatt und cremig ist.
    Weiße Schokolade Cranberry Blondies
  3. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mische alles gut durch.
    Weiße Schokolade Cranberry Blondies
  4. Siebe das Weizenmehl, Backpulver und Salz in die Schüssel und rühre sanft, bis die trockenen Zutaten eingearbeitet sind.
    Weiße Schokolade Cranberry Blondies
  5. Falte die weißen Schokoladenstückchen und die Cranberries vorsichtig unter.
    Weiße Schokolade Cranberry Blondies
  6. Gieße den Teig in die Backform und verteile ihn gleichmäßig mit einem Spatel.
    Weiße Schokolade Cranberry Blondies
  7. Backe die Blondies für etwa 25-30 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte leicht wackelig bleibt.
    Weiße Schokolade Cranberry Blondies
  8. Lass die Blondies vollständig abkühlen, hebe sie heraus und schneide sie in kleine Quadrate.
    Weiße Schokolade Cranberry Blondies

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 210kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 100mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 250IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die Blondies sind ideal zum Teilen und können luftdicht aufbewahrt werden.

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