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Weihnachtswürstchenbrötchen

Weihnachtswürstchenbrötchen einfach selber machen

Die Weihnachtswürstchenbrötchen sind eine köstliche und einfache Snack-Option für die festliche Jahreszeit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Brötchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Wurstfleisch Puten- oder Hähnchenfleisch für leichtere Variante
  • 1 Stück Zwiebel Gelbe oder weiße Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Frischer Salbei oder getrocknet
  • 2 EL Frischer Thymian oder getrocknet
  • 100 g Geriebener Käse Optional, z.B. Cheddar
  • 50 g Semmelbrösel Optional, für glutenfreie Variante glutenfreie Semmelbrösel verwenden
Für den Teig
  • 500 g Blätterteig Fertigen oder selbstgemachten verwenden
  • 1 Stück Ei Zum Bestreichen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Backpapier
  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die fein gehackte Zwiebel ca. 5 Minuten an.
  3. Füge den gewürfelten Knoblauch hinzu und koche für eine weitere Minute.
  4. Kombiniere das Wurstfleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch in einer großen Schüssel.
  5. Füge frischen Salbei, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu und mische alles gut.
  6. Rolle den Blätterteig dünn aus und schneide ihn in Rechtecke von 10x15 cm.
  7. Löffle die Wurstfüllung auf eine Kante jedes Blätterteigstücks und rolle sie vorsichtig auf.
  8. Legen die Brötchen auf ein Backblech und bestreiche sie mit dem Ei.
  9. Backe die Brötchen 25 Minuten lang bis sie goldbraun sind.
  10. Lasse die Brötchen für einige Minuten abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Die Brötchen können auch variieren; probiere unterschiedliche Füllungen aus, um neue Geschmäcker zu entdecken.

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