Go Back
–+ servings
Potsticker-Suppe

Wärmende Potsticker-Suppe für kalte Tage

Genieße die köstliche Potsticker-Suppe, ein perfektes Comfort Food für kalte Tage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Soups
Cuisine: asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 4 Tassen Hühnerbrühe natriumarme Variante empfohlen
  • 1 Inch frischer Ingwer fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch frisch, fein gehackt
  • 1 Esslöffel Sesamöl zum Würzen
Für die Potsticker
  • 400 Gramm Pork Dumplings gefroren oder selbstgemacht
Für die Garnitur
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln dünn geschnitten
Für Gemüse
  • 2 Tassen Gemüse (z. B. Bok Choy, Karotten) nach Wahl

Equipment

  • Großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Sammle alle Zutaten und schneide den Ingwer und Knoblauch fein.
  2. Brühe erhitzen: Erhitze die Hühnerbrühe in einem großen Topf, bis sie leicht köchelt (ca. 5-7 Minuten).
  3. Potstickers hinzufügen: Füge die gefrorenen Potstickers hinzu und koche sie gemäß Verpackungsanweisung (ca. 6-8 Minuten).
  4. Gemüse und Gewürze einrühren: Rühre den Ingwer, Knoblauch und Gemüse ein und lasse die Suppe 3-4 Minuten köcheln.
  5. Mit Sesamöl würzen: Träufle Sesamöl hinein und rühre um, um den Geschmack zu intensivieren. Passt die Gewürze an.
  6. Servieren und garnieren: Lade die Suppe in Schalen und garniere sie mit den Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Suppe hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann bis zu 2 Monate eingefroren werden. Achte beim Wiedererwärmen auf die Textur der Teigtaschen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!