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Vegetarische Folienpackungen mit Mais, Kartoffeln und geräucherter Wurst

Vegetarische Folienpackungen mit Mais und Wurst

Einfach zuzubereitende vegetarische Folienpackungen mit Mais, Kartoffeln und geräucherter Wurst für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Packungen
Course: Dinner
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hauptzutaten
  • 500 g Kartoffeln In kleine Würfel schneiden.
  • 300 g Mais Frisch oder gefroren
  • 200 g geräucherte Wurst Kann durch pflanzliche Wurst oder Tofu ersetzt werden.
Für die Würzung
  • 3 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Oder frischer Knoblauch für intensiveren Geschmack.
  • 1 TL Zwiebelpulver Oder fein gehackte Zwiebeln.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Garnitur
  • nach Belieben frische Petersilie Oder andere frische Kräuter.

Equipment

  • Grill oder Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Grill oder Ofen auf 200 °C vor.
  2. Schneide die Kartoffeln in kleine Würfel und den Mais in Hälften oder Drittel. Gib sie zusammen mit der geschnittenen Wurst in eine große Schüssel.
  3. Träufle Olivenöl über die Mischung, füge Gewürze hinzu und vermische alles gründlich.
  4. Bereite große Stücke Aluminiumfolie vor und teile die Mischung gleichmäßig darauf auf. Falte die Folie zu gut verschlossenen Paketen.
  5. Lege die Folienpackungen auf den Grill oder in den Ofen und koche sie für 30-35 Minuten.
  6. Nimm die Folienpackungen vorsichtig vom Grill oder aus dem Ofen und garniere sie mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PackungCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 10gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Vorbereitung im Voraus empfohlen; ungekochte Folienpackungen können eingefroren werden.

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