Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.

Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt in eine große Schüssel geben und cremig schlagen.

Mehl und Maisstärke über die cremige Mischung sieben und vorsichtig unterheben.

Teig in eine Spritztüte mit großer Sterntülle füllen.

Teig in gleichmäßigen Abständen auf das Backblech spritzen.

Optional Zucker über die ungebackenen Kekse streuen.

Kekse 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Kekse auf dem Blech ruhen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen.

Zartbitterschokolade schmelzen und die Kekse zur Hälfte eintauchen.

Kekse im Kühlschrank lagern, bis die Schokolade fest wird.