Cranberries und Wasser in einen Kochtopf geben und zum Kochen bringen. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Cranberries weich sind.

Cranberries durch ein Sieb gießen, um den Saft abzutrennen. Zucker und Orangenschale zum warmen Saft geben, gut umrühren und abkühlen lassen.

Orangen schälen und das Fruchtfleisch pürieren. 1 EL frisch gepressten Orangensaft unter den Cranberrysaft mischen.

Schlagsahne steif schlagen. Mascarpone mit Zucker verrühren, dann die Schlagsahne vorsichtig unterheben.

Abgekühlten Cranberrysaft zur Mascarponecreme geben und vorsichtig unterheben.

Eine flache Auflaufform mit frisch gepresstem Orangensaft füllen. Löffelbiskuits für 10 Sekunden eintauchen und gleichmäßig auf den Boden der Form legen.

Füllung gleichmäßig über die Biskuits verteilen und mit einer weiteren Schicht Biskuits und Füllung wiederholen.

Tiramisu abdecken und für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Für die Cranberrysoße Cranberries mit Wasser kochen und pürieren. Bei Bedarf Wasser hinzufügen.

Tiramisu mit der cooled Cranberrysoße dekorieren und nach Belieben mit Cranberries und Orangenhälften garnieren.

In Stücke schneiden und servieren.