Hähnchen marinieren: Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und geben Sie diese in eine große Schüssel. Fügen Sie Tomatenketchup, fein gehackten Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und süße Chilisauce hinzu. Mischen Sie alles gut durch, sodass die Marinade das Hühnchen gleichmäßig bedeckt. Lassen Sie das marinierte Hühnchen mindestens 15 bis 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.

Öl erhitzen: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne etwa 2-3 Esslöffel Sonnenblumenöl bei niedriger bis mittlerer Hitze. Warten Sie, bis das Öl leicht zu schimmern beginnt.

Hühnchen braten: Fügen Sie das marinierte Hühnchen in der Pfanne hinzu und lassen Sie es etwa 10 Minuten lang garen, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Glasur eindicken: Erhöhen Sie die Hitze für die letzten 1 bis 2 Minuten, um die Glasur einzudicken. Rühren Sie sanft um.

Anrichten und servieren: Servieren Sie das Hühnchen auf einem Teller, garnieren Sie es mit Sesamkörnern und Frühlingszwiebeln.