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Sieben-Lagen-Salat

Sieben-Lagen-Salat: Bunte Vielfalt für jeden Anlass

Der Sieben-Lagen-Salat vereint knackige Gemüseschichten und cremige Aromen in einer harmonischen Komposition, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Kopf Eisbergsalat Zerkleinert
  • 1/2 Stück Rote Zwiebel Dünn geschnitten
Für die Schichten
  • 1 Tasse Gefrorene Erbsen Auftauend
  • 8 Scheiben Speck Knuspriger
  • 1 Tasse Blumenkohl Zerkleinert
  • 1 Tasse Cheddarkäse Gerieben
Für das Dressing
  • 1 Tasse Mayonnaise Oder griechischer Joghurt
  • 1/2 Tasse Parmesan Gerieben
  • 1 EL Zucker Oder Honig

Equipment

  • Pfanne
  • Salatschüssel
  • Mittelgroße Schüssel
  • Löffel
  • Spatel
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis er knusprig ist (ca. 6-10 Minuten).
  2. Eisbergsalat und rote Zwiebel in einer großen Salatschüssel gleichmäßig verteilen.
  3. Erbsen und Blumenkohl gleichmäßig auf die Salatbasis streuen.
  4. Geriebenen Cheddarkäse über die Blumenkohl-Schicht verteilen.
  5. In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, Parmesan und Zucker gut verquirlen.
  6. Das Dressing vorsichtig über die Käseschicht gießen und gleichmäßig verteilen.
  7. Zum Servieren den zerbröselten Speck gleichmäßig über den Salat streuen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 25gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Der Salat kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn die Schichten separat gelagert werden.

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