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Krabbensalat

Sesam-Hühnchen für ein schnelles Abendessen

Ein schnelles und leichtes Sesam-Hühnchen-Rezept, das perfekt für den Sommer ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Dressing
  • 1 Tasse Mayonnaise Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Frischer Saft ist empfehlenswert.
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf Fügt einen subtilen Geschmack hinzu.
  • 1 Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika gibt eine rauchige Note.
  • nach Geschmack Meersalz Essentiell für die Würze.
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer ist am besten.
Für den Salat
  • 300 g Krabbenfleisch Oder Imitationskrabbenfleisch.
  • 2 Stangen Sellerie Kann durch Gurke ersetzt werden.
  • 1 st Schalotte Oder rote Zwiebel.
  • nach Geschmack Frische Kräuter Petersilie, Schnittlauch oder Dill.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Servierplatte

Method
 

Dressing zubereiten
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Dijon-Senf, die Paprika, das Meersalz und den schwarzen Pfeffer gründlich verrühren.
  2. Nutze einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Zutaten gut miteinander vermischt sind.
Zutaten kombinieren
  1. In einer großen Schüssel das Krabbenfleisch, den gewürfelten Sellerie und die Schalotte hineingeben.
  2. Das vorbereitete Dressing darüber gießen und mit einem großen Löffel vorsichtig vermengen.
Garnieren und servieren
  1. Die fertige Mischung auf einer Servierplatte anrichten und mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.
  2. Der Salat kann sofort serviert werden oder für intensivere Aromen im Kühlschrank 30 Minuten gekühlt werden.
Aufbewahrung
  1. Falls Reste übrig bleiben, lagere den Krabbensalat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
  2. Er bleibt bis zu 3-4 Tage frisch.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 14gCholesterol: 60mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Um beste Ergebnisse zu erzielen, bereite das Dressing kurz vor dem Servieren zu. Das Einfrieren ist nicht empfehlenswert.

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