Saftige Pistaziencreme Kekse für jeden Anlass

Diese Pistaziencreme Kekse sind eine leckere Mischung aus Pistaziengeschmack und Schokolade, perfekt für jeden Anlass.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Cook Time 12

Abkühlzeit 6

Total Time 38

Servings: 12 Kekse

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

250 g Weizenmehl Kann auch glutenfreies Mehl sein.
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz Kann weggelassen werden.
125 g Butter (weich) Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
100 g Brauner Zucker Alternativ Kokoszucker verwenden.
50 g Zucker Zuckerersatz für kalorienreduzierte Option.
1 Stück Ei Kann durch Leinsamen-Ei ersetzt werden.
1 TL Vanilleextrakt Mandelextrakt ist eine Alternative.
100 g Schokoladenstückchen Kann durch weiße Schokolade ersetzt werden.
150 g Pistaziencreme Alternativen sind Mandel- oder Haselnussaufstriche.

Equipment

Schüssel
Handrührgerät
Eisportionierer
Backblech
Backpapier

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize deinen Backofen auf 175 °C vor.
In einer großen Schüssel vermenge das Weizenmehl, Backpulver und Salz.
Die weiche Butter mit braunem Zucker und Zucker cremig schlagen.
Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mixen.
Zug um Zug die trockenen Zutaten einarbeiten.
Schokoladenstückchen und Pistaziencreme unterheben.
Keks-Teig auf ein Backblech setzen.
Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
Kekse 5-6 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Diese Pistaziencreme Kekse sind einfach zuzubereiten und hervorragend für gesellige Zusammenkünfte geeignet.

Tried this recipe?

Let us know how it was!