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Banane Brot Blondies

Saftige Banane Brot Blondies für jede Gelegenheit

Köstliche Banane Brot Blondies, die saftig und fudgy sind, perfekt für Snacks und Desserts. Ein einfaches Rezept, das mit reifen Bananen und braunem Zucker zubereitet wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 stück Reife Bananen mit braunen Flecken
  • 150 g Brauner Zucker dunkler für mehr Karamellnoten
  • 1 Teelöffel Zimt optional
  • 200 g Allzweckmehl glutenfreies Mehl als Ersatz möglich
  • 2 stück Eier
  • 100 g Ungesalzene Butter geschmolzen
Für die Glasur
  • 100 g Puderzucker kann durch Honig ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt echter Extrakt für besten Geschmack

Equipment

  • Backofen
  • Backform 9x9 Zoll
  • Schüssel
  • Sieb
  • Spachtel

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und bereite die Backform vor.
  2. Zerdrücke die Bananen in einer großen Schüssel und füge die geschmolzene Butter, den Zucker, Zimt und Vanilleextrakt hinzu.
  3. Siebe das Mehl und füge die Eier hinzu, rühre vorsichtig um.
  4. Gieße den Teig in die Backform und backe die Blondies für etwa 30 Minuten.
  5. Bereite die Glasur vor, indem du die Butter schmilzt und mit Puderzucker und Vanilleextrakt vermischst.
  6. Gieße die Glasur über die abgekühlten Blondies und schneide sie in Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Bewahre die Blondies in einem luftdichten Behälter auf, um die Feuchtigkeit zu erhalten. Sie halten sich bis zu 3 Tage.

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