Reese's Erdnussbutterkekse – Die perfekten Keksfreuden

Erlebe die köstlichen Reese's Erdnussbutterkekse, die süße und salzige Aromen vereinen und in weniger als 30 Minuten zubereitet sind.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Ruhezeit 10

Total Time 35

Servings: 12 Kekse

Course: Desserts

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

250 g Allzweckmehl sorgt für die perfekte Struktur der Kekse.
1 TL Backpulver hilft, die Kekse leicht und fluffig zu machen.
0.5 TL Salz verstärkt den Geschmack und balanciert die Süße.
115 g Ungesalzene Butter (geschmolzen) verleiht den Keksen eine herrliche Feuchtigkeit.
100 g Brauner Zucker fügt eine köstliche Karamellnote hinzu.
100 g Weißer Zucker sorgt für die nötige Süße und das Bräunen der Kekse.
200 g Erdnussbutter (cremig) ist der Hauptgeschmacksträger und macht die Kekse besonders nussig.
1 TL Reiner Vanilleextrakt steigert die Geschmacksvielfalt der Kekse.
2 Stück Große Eier (Zimmertemperatur) verbinden die Zutaten und bringen Feuchtigkeit.
100 g Mini-Schokoladenstückchen bieten eine süße Schokoladennote.
100 g Reese's Erdnussbutterstückchen intensivieren den Erdnussbuttergeschmack.
50 g Mini-Reese's Erdnussbutterbecher (gehackt) sorgen für eine angenehme Überraschung in jedem Biss.

Für das Backen

1 Bogen Backpapier verhindert das Ankleben der Kekse und erleichtert das Herausnehmen.

Equipment

Rührschüssel
Backblech
Küchenwaage
Schneebesen
Sieb
Backpapier

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In einer Rührschüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz gründlich vermischen.
In einer separaten großen Schüssel die geschmolzene Butter mit braunem Zucker, weißem Zucker, cremiger Erdnussbutter, Vanilleextrakt und den Zimmertemperatur-Eiern gut vermengen.
Füge nun die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten hinzu.
Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
Nimm einen großen Kekslöffel und forme gleichmäßige Teigkugeln auf die Backbleche.
Backe die Kekse für 13 bis 15 Minuten.
Lass die frisch gebackenen Kekse für etwa 5 Minuten auf dem heißen Blech abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter, um sie frisch zu halten. Sie sind köstlich und einfach zuzubereiten.

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