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Pfannenlasagne

Pfannenlasagne – Schnelles Rezept für den Alltag

Entdecken Sie diese köstliche Pfannenlasagne, die in weniger als 45 Minuten zubereitet wird und perfekt für geschäftige Wochentage ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 300 g Hackfleisch oder Pute Nutzen Sie mageres Hackfleisch für eine kalorienärmere Option.
  • 200 g Pasta (Rotini oder Lasagne-Nudeln) Verwenden Sie Ofen-fertige Nudeln für eine noch schnellere Zubereitung.
  • 400 g Marinara-Sauce Wählen Sie eine hochwertige Fertigsauce oder machen Sie Ihre eigene für mehr Geschmack.
  • 200 g Mozzarella Mischen Sie etwas Cheddar für ein zusätzliches Aroma.
  • 250 g Hüttenkäse oder Ricotta Diese können nach Geschmack untereinander ersetzt werden.
Für die Zubereitung
  • 500 ml Hühnerbrühe Nutzen Sie Gemüsebrühe für eine vegetarische Variante.
  • 2 Stück Knoblauch Frisch ist immer die beste Wahl für optimale Ergebnisse.
  • 1 Stück Zwiebel Frisch ist immer die beste Wahl für optimale Ergebnisse.
  • 1 TL Italienische Gewürze Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano können ebenfalls verwendet werden.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritte
  1. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hackfleisch oder die Pute an, bis es vollständig durchgegart und nicht mehr rosa ist, etwa 5-7 Minuten.
  2. Fügen Sie gehackte Zwiebeln und fein gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu und sautieren Sie sie für etwa 1-2 Minuten.
  3. Rühren Sie die Marinara-Sauce und die Hühnerbrühe in die Pfanne ein. Fügen Sie die ungekochten Pasta hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
  4. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Mischung etwa 10-15 Minuten köcheln.
  5. Fügen Sie den Mozzarella und den Hüttenkäse oder Ricotta zur Pasta- und Saucenmischung hinzu und rühren Sie alles gut durch, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
  6. Garnieren Sie Ihre Pfannenlasagne nach Belieben mit frischen Kräutern oder zusätzlichem Käse und servieren Sie sie heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 15IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Für eine gesündere Variante können Sie Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzufügen.

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