Sahne vorbereiten: Schlage die kalte Schlagsahne mit dem Zucker, bis steife Spitzen entstehen.

Mascarpone-Mischung: Verrühre den Mascarpone-Käse mit dem Vanilleextrakt, bis die Mischung glatt ist und unter die geschlagene Sahne heben.

Kekse einweichen: Tauche die Oreo-Kekse kurz in den Kaffee und lege sie auf den Boden einer Auflaufform.

Schichten: Verteile die Hälfte der Mascarpone-Füllung über die eingeweichten Kekse und füge eine weitere Schicht Kekse und die restliche Füllung hinzu.

Kühlen: Decke die Form ab und stelle sie für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank.

Ganache zubereiten: Erhitze die dunkle Schokolade mit der Sahne in der Mikrowelle, bis sie geschmolzen ist. Wiederhole das mit der weißen Schokolade und dem Öl.

Dekorieren: Gieße die Ganache über das gekühlte Tiramisu und dekoriere es mit weißer Schokolade und Oreo-Bruchstücken.

Servieren: Schneide das Tiramisu in Stücke und serviere es gekühlt.