Go Back
–+ servings
Miso Chili Nudeln Rezept Zutaten: - 200 g Reisnudeln - 2 EL Miso-Paste - 1 EL Chili-Paste - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 cm Ingwer, gerieben - 2 Frühlingszwiebeln, gehackt - 1 Paprika, in Streifen geschnitten - 200 g Brokkoli, in Röschen - 2 EL Sojasauce - 1 EL Sesamöl - Koriander zum Garnieren Anleitung: 1. Reisnudeln gemäß Verpackungsanweisung kochen und abtropfen lassen. 2. In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und Knoblauch und Ingwer anbraten. 3. Paprika und Brokkoli hinzufügen und kurz anbraten. 4. Miso-Paste und Chili-Paste einrühren. 5. Gekochte Nudeln und Sojasauce hinzufügen und gut vermischen. 6. Mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren und servieren.

Miso Chili Nudeln Rezept für ein schnelles Dinner

Miso Chili Nudeln Rezept, das eine köstliche Fusion aus Geschmack und Einfachheit bietet.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Nudeln
  • 200 g Reisnudeln
Für die Sauce
  • 2 EL Miso-Paste achte auf die vegane Variante ohne Fischzusätze
  • 1 EL Chili-Paste passe die Menge an dein persönliches Schärfeempfinden an
  • 2 EL Sojasauce fügt Salzigkeit hinzu
  • 1 EL Sesamöl verwende es sparsam
Für das Gemüse
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 cm Ingwer, gerieben
  • 1 Paprika, in Streifen geschnitten
  • 200 g Brokkoli, in Röschen
  • 2 Frühlingszwiebeln, gehackt zum Garnieren
  • Koriander zum Garnieren

Equipment

  • Pfanne
  • Topf

Method
 

Anleitung
  1. Reisnudeln gemäß Verpackungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und Knoblauch und Ingwer anbraten.
  3. Paprika und Brokkoli hinzufügen und kurz anbraten.
  4. Miso-Paste und Chili-Paste einrühren.
  5. Gekochte Nudeln und Sojasauce hinzufügen und gut vermischen.
  6. Mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 70gProtein: 10gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 700mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 600IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Du kannst die Zutaten ganz nach deinem Belieben anpassen und mit saisonalem Gemüse kombinieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!