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Millionen-Dollar-Spaghetti

Millionen-Dollar-Spaghetti für die ganze Familie

Die Millionen-Dollar-Spaghetti sind ein köstliches italienisches Gericht, perfekt für die ganze Familie und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 1 Pfunde ungekochte Spaghetti glutenfreie Pasta kann verwendet werden
Für die Sauce
  • 2 Gläser Marinara hauseigene Soße kann den Geschmack verbessern
  • 1 Pfunde italienische Wurst Puten- oder Rinderhackfleisch als leichtere Variante
  • 1/2 mittelgroße Zwiebel gehackt fügt aromatische Tiefe hinzu
  • 4 Knoblauchzehen gehackt Knoblauchpulver ist eine schnelle Alternative
  • 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken optional
Für die Käseschicht
  • 8 Unzen Frischkäse Neufchâtel-Käse ist eine fettärmere Alternative
  • 8 Unzen Ricotta-Käse Cottage Cheese kann ebenfalls verwendet werden
  • 1 Tasse frisch geriebener Parmesan vorgeriebener Käse kann verwendet werden
  • 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse eine Mischung verschiedener Käsesorten kann verwendet werden
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver kann durch getrocknete Kräuter ersetzt werden
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano frischer Oregano kann ebenfalls verwendet werden
Für die abschließende Würze
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Großer Topf
  • große beschichtete Pfanne
  • Auflaufform
  • Mischschüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor und positioniere den Rost im oberen Drittel des Ofens.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel vermischt du Frischkäse, Ricotta, Parmesan, Knoblauchpulver und Oregano, bis die Mischung schön glatt ist.
  3. Bringe in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser Wasser zum Kochen und koche die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, aber reduziere die Kochzeit um zwei Minuten.
  4. Erhitze in einer großen beschichteten Pfanne auf mittlerer Hitze ein wenig Öl und brate die italienische Wurst zusammen mit der gehackten Zwiebel für etwa 10 Minuten.
  5. Füge die abgetropften Spaghetti zur Wurst-Zwiebel-Mischung hinzu und gieße die Marinara-Sauce darüber.
  6. Nimm eine große Auflaufform und lege die Hälfte der Pasta-Wurst-Mischung am Boden.
  7. Streue den geriebenen Mozzarella gleichmäßig oben auf die letzten Pasta-Schicht und backe die Millionen-Dollar-Spaghetti 30 Minuten lang.
  8. Entferne die Folie nach 30 Minuten und stelle die Auflaufform unter den Grill im Ofen, bis der Käse goldbraun wird.
  9. Lass die Millionen-Dollar-Spaghetti nach dem Backen für 5-10 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, damit er sich leichter vermischen lässt. Du kannst die Millionen-Dollar-Spaghetti vor der Backzeit zubereiten und im Kühlschrank lagern.

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