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Levain Kokos-Karamell-Kekse

Levain Kokos-Karamell-Kekse für echte Genießer

Das Rezept für Levain Kokos-Karamell-Kekse vereint himmlischen Geschmack und einfache Zubereitung für wahre Genießer.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 14 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 4 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keks-Teig
  • 1 Tasse Gesalzene Butter Kann durch ungesalzene Butter ersetzt werden, fügt einfach eine Prise Salz hinzu.
  • 1 Tasse Dunkler brauner Zucker Bringt Tiefe und Feuchtigkeit ins Gebäck.
  • 1 Tasse Zucker Kann durch die gleiche Menge braunen Zucker für mehr Geschmack ersetzt werden.
  • 2 Stück Eier Geben Struktur und Feuchtigkeit.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt die Süße.
  • 2 Tassen Weizenmehl Bildet die Grundlage des Keksteigs.
  • 1 Tasse Kuchenmehl Sorgt für Leichtigkeit und Zartheit der Kekse.
  • 1 Teelöffel Backpulver Lässt die Kekse aufgehen.
  • 1 Teelöffel Backsoda Wirkung mit braunem Zucker.
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße aus.
  • 1 Tasse Gezuckerte, geraspelte Kokosflocken Sorgt für Kaubarkeit und Geschmack.
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Verleihen einen reichen Schokoladengeschmack.
  • 1 Tasse Karamell- oder Toffeestücke Fügt klebrige Süße hinzu.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
  2. In einer Küchenmaschine die Butter und die Zuckersorten cremig schlagen.
  3. Die Eier und Vanille hinzufügen und mixen, bis die Masse glatt ist.
  4. Die trockenen Zutaten einarbeiten, bis sie gerade vermengt sind.
  5. Kokosflocken, Schokoladenstückchen und Karamellstücke unterheben.
  6. Teigportionen abstechen und auf das Backblech setzen.
  7. Kekse für 12-14 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Mindestens 30 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Kekse sind ideal für gesellige Runden oder als individueller Snack. Variiere die Zutaten nach deinem Geschmack!

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