Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schmelzen Sie die ungesalzene Butter in der Mikrowelle und lassen Sie sie anschließend etwa 20 Minuten abkühlen.
- In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie die abgekühlte Butter mit dem hellen braunen Zucker, dem Zucker, den Eiern und dem Vanilleextrakt.
- Sichten Sie das weiße Mehl, das Backsoda, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel.
- Fügen Sie die trockene Mischung vorsichtig zur feuchten Mischung hinzu und falten Sie die Mini M&Ms und Schokoladenstückchen unter.
- Verwenden Sie einen 2oz (ca. 60 ml) Eisportionierer, um gleichmäßige Portionen des Teigs auf ein Backblech zu setzen.
- Stellen Sie das Backblech für 30 Minuten in das Gefrierfach, bis der Teig fest ist.
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und backen Sie die Kekse für 13 bis 15 Minuten.
- Fügen Sie nach dem Backen zusätzliche M&Ms und Schokoladenstückchen hinzu und lassen Sie die Kekse 15 Minuten abkühlen.
Nutrition
Notes
Achten Sie darauf, die Zutaten genau abzumessen und die Kekse während des Backens genau im Auge zu behalten.
