Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite eine Backform (8x8 oder 9x13 Zoll) vor, indem du sie einfettest oder mit Backpapier auslegst.

In einer großen Schüssel kombiniere die trockenen Zutaten: Haferflocken, Vanille-Proteinpulver, Hanfsamen, Backpulver, Kürbisgewürz, Zimt und Salz.

In einer anderen Schüssel zerdrücke die Banane und füge Kürbispüree, Eier, Milch, Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzu.

Gieße die feuchte Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre gut um. Füge vorsichtig die Schokoladenstückchen hinzu.

Übertrage die Mischung in die vorbereitete Backform und streiche sie gleichmäßig glatt.

Schiebe das Gericht in den vorgeheizten Ofen und backe es für 35 bis 45 Minuten.

Lass das fertige Gericht einige Minuten abkühlen, bevor du es in Portionen schneidest.