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Kürbis Apfel Gebackenes Haferflocken

Kürbis Apfel Gebackenes Haferflocken für den Herbst

Ein köstliches Rezept für Kürbis Apfel Gebackenes Haferflocken, perfekt für den Herbst.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 225
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Ungesüßtes Kürbis-Püree Kann durch fertig gekauftes Kürbis-Püree ersetzt werden.
  • 1 Tasse Ungesüßte Mandelmilch Kann durch Soja-, Hafer- oder Kuhmilch ersetzt werden.
  • 1 Stück Ei Für vegane Variante, Leinsamenei verwenden.
  • 1/3 Tasse Ahornsirup Kann durch Honig oder Agavendicksaft ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt für ein besseres Aroma.
  • 1 Stück Würfelig geschnittener Apfel Jede feste Apfelsorte funktioniert.
  • 2 Tassen Haferflocken Achte darauf, dass sie glutenfrei sind, wenn nötig.
  • 1 Teelöffel Backpulver Vermeide Substitutionen.
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Gemahlener Zimt Die Hauptgewürzmischung.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Ingwer Kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
  • 1/2 Teelöffel Piment Kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
  • 1/2 Teelöffel Gewürznelken Kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
Für den Belag
  • 2 Esslöffel Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Zusätzlicher gemahlener Zimt Für den Belag.

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Backform
  • Löffel
  • Kochspray

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backform mit Kochspray einsprühen.
  2. Flüssige Zutaten in einer großen Schüssel gut verrühren: Kürbis-Püree, Mandelmilch, Ei, Ahornsirup und Vanilleextrakt.
  3. Haferflocken, Backpulver, Salz, Zimt, Ingwer, Piment und Gewürznelken hinzufügen und gut vermischen.
  4. Gewürfelte Äpfel vorsichtig unter die Mischung falten.
  5. Die Mischung gleichmäßig in die Backform gießen und leicht klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
  6. Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel mischen und über die Hafermischung streuen.
  7. Backen für 30 bis 35 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest ist.
  8. Nach dem Backen 10 Minuten ruhen lassen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 225kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 250mgFiber: 4gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ideal für Meal Prep und als Frühstück für die Familie geeignet.

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