Erhitze in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis niedriger Temperatur Butter, gesüßte Kondensmilch, geraspelte Kokosnuss und Kokosmilch. Rühre die Mischung gründlich um, bis die Zutaten gut miteinander verbunden sind. Lasse die Mischung für 10 bis 15 Minuten köcheln, während du ständig rührst, bis sie eindickt und sich von den Seiten des Topfes löst.

Sobald die Mischung eine cremige und dickflüssige Konsistenz erreicht hat, nimm den Topf vom Herd. Füge die Schlagsahne hinzu und mische alles gut durch, bis eine homogene und glatte Masse entsteht.

Lasse die Mischung etwa 10 bis 15 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen.

Gieße den Brasilianischen Kokospudding vorsichtig in kleine Dessertgläser oder Schalen, bis zur Hälfte gefüllt.

Lasse die gefüllten Gläser vollständig abkühlen und stelle sie dann in den Kühlschrank. Lasse den Pudding für mindestens 2-3 Stunden oder bis er fest geworden ist.