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Knusprige Speck-Mozzarella-Popper mit Glasur

Knusprige Speck-Mozzarella-Popper mit Glasur Rezept

Knusprige Speck-Mozzarella-Popper mit Glasur sind ein perfekter Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Popper
Course: Appetizer
Cuisine: American
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Popper
  • 200 g Dicker Speck stellt den herzhaften Geschmack sicher
  • 250 g Frische Mozzarella-Bällchen nimmt die schmelzende Konsistenz ein
  • 100 g Panko-Paniermehl für extra Crunch
Für die Glasur
  • 60 ml Reiner Ahornsirup bringt die Süße
  • 30 g Ungesalzene Butter verleiht der Glasur Reichhaltigkeit
  • 1 TL Knoblauchpulver für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Schüssel
  • Topf

Method
 

Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Wickle eine Scheibe dicken Speck um jedes frische Mozzarella-Bällchen und fixiere es gegebenenfalls mit Zahnstochern.
  3. Wälze die eingewickelten Popper in Panko-Paniermehl, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Platziere die panierten Popper auf dem Backblech.
  5. Backe die Popper für 15-20 Minuten oder bis der Speck goldbraun und knusprig ist.
  6. Währenddessen schmelze die Butter in einem Topf, rühre den Ahornsirup und das Knoblauchpulver ein und lasse es 2 Minuten köcheln.
  7. Träufle die Glasur über die heißen Popper.
  8. Lass die Popper kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PopperCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 200IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die Popper können im Voraus zubereitet und eingefroren werden. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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