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Knusprige Kokosnuss-Hühnchenstreifen

Knusprige Kokosnuss-Hühnchenstreifen für Kids

Ein Rezept für knusprige Kokosnuss-Hühnchenstreifen, das Kinder und Erwachsene begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Streifen
Course: Appetizer
Cuisine: Karibisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hühnchenstreifen
  • 400 g Hühnchenstreifen Gleichmäßige Größe für gleichmäßiges Garen.
  • 100 g Kokosnussflocken Ungesüßte Kokosnuss für weniger Süße.
  • 100 g Panko-Brösel Für extra Crunch.
  • 1 TL Chilipulver Anpassen je nach gewünschtem Schärfegrad.
  • 2 Stück Eier Bindet die Zutaten.
  • 100 g Mehl Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Schalen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen oder Öl auf 170-180°C erhitzen.
  2. Eine Panierstation mit drei Schalen einrichten: eine mit Mehl, eine mit geschlagenen Eiern und eine mit der Panko-Kokosnuss-Mischung.
  3. Hühnchenstreifen zuerst in Mehl, dann in der Eimischung und schließlich in der Panko-Kokosnuss-Mischung wälzen.
  4. Hühnchenstreifen frittieren (5-7 Minuten) oder backen (15-20 Minuten) bis sie goldbraun sind.
  5. Fertig gebratene Hühnchenstreifen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm mit Dips servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 11gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

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