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Knoblauch Parmesan Kruste Heilbutt

Knoblauch Parmesan Kruste Heilbutt in 25 Minuten

Knoblauch Parmesan Kruste Heilbutt ist ein köstliches und einfaches Gericht, das in nur 25 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Filets
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 100 g Geriebener Parmesan Frisch gerieben
  • 50 g Panierbrösel Panko empfohlen
  • 2 Gewürznelken Gehackter Knoblauch
  • 50 g Geschmolzene Butter
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für den Heilbutt
  • 2 Stücke Heilbuttfilets Frisch, bevorzugt

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. In einer Schüssel die Krustenmischung zubereiten.
  3. Backblech mit Backpapier auslegen.
  4. Kruste großzügig auf die Heilbuttfilets drücken.
  5. Backen für 12 bis 15 Minuten.
  6. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1FiletCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Frischer Fisch und gleichmäßige Krustenauftragung sind entscheidend für den besten Geschmack.

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