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Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße

Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße: Ein einfaches Grillvergnügen

Köstliche Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße, schnell zuzubereitet und perfekt für Grillabende mit der Familie.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenmarinade
  • 600 g Hähnchenbrust in gleichmäßige 2,5 cm große Würfel geschnitten
  • 3 Esslöffel Olivenöl für die Marinade
  • 4 Stück Knoblauch frisch gehackt
  • 50 g Parmesan gerieben
  • 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürzmischung
  • 1 Teelöffel Salz für die Würzung
  • 0.5 Teelöffel schwarzer Pfeffer für eine leichte Schärfe
  • 1 Stück Frische Petersilie für Garnitur
  • 8 Stück Holzspieße vor dem Grillen in Wasser einweichen
Zusätzliches
  • 1 Esslöffel Zitronensaft für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Holzspieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneiden Sie 600 g Hähnchenbrust in gleichmäßige 2,5 cm große Würfel.
  2. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 3 Esslöffel Olivenöl, 4 gehackte Knoblauchzehen, 50 g geriebenen Parmesan, 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürzmischung, 1 Teelöffel Salz und ½ Teelöffel schwarzen Pfeffer.
  3. Fügen Sie die Hähnchenwürfel zur Marinade hinzu und rühren Sie alles gut um. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  4. Weichen Sie Holzspieße in Wasser ein, um ein Verbrennen auf dem Grill zu verhindern, mindestens 15 Minuten.
  5. Stecken Sie die marinierten Hähnchenstücke auf die eingeweichten Holzspieße.
  6. Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor, etwa 200 °C.
  7. Legen Sie die Hähnchenspieße auf den Grill und grillen Sie diese für etwa 12 Minuten.
  8. Nehmen Sie die Spieße vom Grill und lassen Sie sie kurz ruhen. Garnieren Sie die Spieße mit frisch gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 1gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 300mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, dass die Hähnchenstücke gleichmäßig groß sind, damit sie gleichmäßig garen. Verwenden Sie frischen Knoblauch und geriebenen Parmesan für den besten Geschmack.

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