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Klassische Heißluftfritteusen-Hüttenkäse-Pizzaboden

Klassische Heißluftfritteusen-Hüttenkäse-Pizzaboden

Klassische Heißluftfritteusen-Hüttenkäse-Pizzaboden ist ein schnelles, gesundes und proteinreiches Rezept, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Hüttenkäse Maximal glatt pürieren für beste Textur.
  • 150 g Mehl Allzweckmehl oder glutenfreie Alternativen.
  • 1 TL Backpulver Frisches Backpulver verwenden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Kann durch frischen Knoblauch ersetzt werden.
Belag
  • 200 g Pizzasoße Hochwertige Soße wählen.
  • 150 g Mozzarella-Käse Gerieben oder frisch gerieben.
  • 100 g Pepperoni Kann durch andere Fleischsorten oder Gemüse ersetzt werden.

Equipment

  • Heißluftfritteuse
  • Mixer
  • Schüssel
  • Rollenbrett
  • Pizzaschneider

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Schritt 1: Pürieren Sie den Hüttenkäse in einem Mixer bis zur Glätte. Vermengen Sie in einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Knoblauchpulver, fügen Sie den pürierten Hüttenkäse hinzu und mischen Sie alles, bis ein grober Teig entsteht. Kneten Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche für 1-2 Minuten, bis er glatt und elastisch ist. Rollen Sie ihn zu einem 15 cm großen und etwa 6 mm dicken Kreis aus.
  2. Schritt 2: Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor. Legen Sie den ausgerollten Pizzaboden vorsichtig in den Air Fryer-Korb.
  3. Schritt 3: Verteilen Sie eine großzügige Schicht Pizzasoße über den Teig. Streuen Sie dann den geriebenen Mozzarella gleichmäßig darüber und belegen Sie die Pizza mit Schinkenscheiben. Backen Sie die Pizza in der Heißluftfritteuse bei 180 °C für 15-20 Minuten.
  4. Schritt 4: Lassen Sie die Pizza nun 5-10 Minuten ruhen. Schneiden Sie die Pizza in Stücke und servieren Sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 500mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Vermeiden Sie es, die Pizza zu überladen, um ein Durchweichen des Bodens zu verhindern. Verwenden Sie hochwertigen Käse für das beste Aroma und die beste Textur.

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