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Keto Französische Toaststicks

Keto Französische Toaststicks für dein perfektes Frühstück

Keto Französische Toaststicks sind ein köstlicher, kohlenhydratarmer Frühstücksgenuss mit weniger als 3 g Netto-Kohlenhydraten pro Portion.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 6 Sticks
Course: Breakfast
Cuisine: Keto
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Eier Eiersatz kann verwendet werden, aber die Textur kann variieren.
  • 200 g Frischkäse Verwende Vollfett-Versionen für das beste Ergebnis.
  • 50 g Butter Ghee oder eine milchfreie Butteralternative können ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 50 g Kokosmehl Mandelmehl kann ebenfalls verwendet werden, aber die Menge anpassen.
  • 1 Teelöffel Backpulver
Für das Dippen
  • 60 ml Zuckerfreier Ahornsirup Kann auch über das fertige Gericht drapiert werden.

Equipment

  • Hochleistungsmixer
  • Kastenform
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Fette eine Kastenform mit Butter ein und lege sie mit Backpapier aus.
  2. Gib Eier, Frischkäse, Butter und Vanilleextrakt in einen Mixer und mixe, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  3. Füge Kokosmehl und Backpulver hinzu und pulsieren, bis alles gut vermischt ist.
  4. Gieße den Teig in die Kastenform und glätte die Oberfläche.
  5. Backe für ca. 50 Minuten bis 1 Stunde, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  6. Lass den gebackenen Laib 10 Minuten abkühlen und kühle ihn dann vollständig ab.
  7. Schneide den gekühlten Laib in gleichmäßige Sticks und brate sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze bis sie goldbraun sind.
  8. Serviere warm mit zuckerfreiem Sirup oder pur.

Nutrition

Serving: 1StickCalories: 150kcalCarbohydrates: 2gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 180mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Diese Keto Französischen Toaststicks sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder Brunch und können gut eingefroren werden.

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