Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer Schüssel die zerbröselten Schokoladen-Sandwich-Kekse mit der geschmolzenen Butter gut vermengen, bis die Mischung feucht erscheint. Die Masse gleichmäßig auf 28 kleine Plastikbecher verteilen und fest andrücken.
- In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit dem Zucker vermischen und mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe glattrühren. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.
- Die Schlagsahne und den Vanilleextrakt zur Frischkäse-Mischung geben, dann mit dem Handmixer auf höchster Stufe schlagen, bis die Füllung leicht und luftig ist.
- Die restlichen zerbröselten Schokoladen-Sandwich-Kekse vorsichtig unter die geschlagene Füllung heben.
- Ein Spritzbeutel wird mit der Füllung gefüllt, und die Füllung gleichmäßig in die vorbereiteten Krustenbecher gespritzt, bis sie etwa dreiviertel voll sind.
- Jeden gefüllten Becher mit einem Mini-Schokoladen-Sandwich-Keks oder ein paar kleinen Keksbröseln garnieren.
- Die gefüllten Becher mit Frischhaltefolie abdecken und für 2-3 Stunden im Kühlschrank kühlen lassen.
Nutrition
Notes
Achten Sie darauf, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat und die Sahne nicht übermixen.
