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Käse Hackfleisch Quesadillas

Käse Hackfleisch Quesadillas für einen schnellen Genuss

Schnelle und leckere Käse Hackfleisch Quesadillas, perfekt für Familienabende oder Filmabende mit Freunden.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Quesadillas
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hackfleisch (Rind oder Geflügel) Für eine vegetarische Variante pflanzliches Hack verwenden.
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel Für mehr Schärfe Chili-Pulver verwenden.
  • 1 Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika für intensiveren Geschmack.
  • 1 Zwiebel, gewürfelt Schalotten sind eine gute alternative Wahl.
  • 2 Tassen geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda) Mozzarella für milderen Geschmack verwenden.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • frisches Gemüse (z. B. Paprika, Jalapeños) Optionale Gemüsesorten.
Für die Tortillas
  • 4 Tortillas Vollkorn- oder glutenfreie Tortillas sind ebenfalls möglich.
Für den Dip
  • Sour Cream oder Salsa Guacamole ist ebenfalls eine leckere Option.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist, etwa 5–7 Minuten.
  2. Zwiebel, Kreuzkümmel und Paprika zum Hackfleisch hinzufügen und kochen, bis die Zwiebel weich ist, etwa 3–5 Minuten.
  3. Vom Herd nehmen, geriebenen Käse einrühren und kurz stehen lassen, damit der Käse schmelzen kann.
  4. Eine Tortilla in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Hackfleisch-Käse-Mischung auf eine Hälfte geben und die andere Hälfte darüber falten.
  5. Jede Quesadilla 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig ist, dann umdrehen und die andere Seite ebenfalls braten.
  6. Fertige Quesadillas in Keile schneiden und warm mit Sour Cream oder Salsa servieren.

Nutrition

Serving: 1QuesadillaCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleiben bis zu 3–4 Tage frisch. Sie sind der perfekte Snack für den nächsten Tag.

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