Hohe-Protein Bagel Bissen für schnellen Genuss

Diese hohen-protein Bagel Bissen sind eine gesunde, glutenfreie Zwischenmahlzeit, die schnell zubereitet wird.

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Prep Time 10

Cook Time 6

Abkühlzeit 5

Total Time 21

Servings: 10 Bissen

Course: Snacks

Cuisine: Glutenfrei

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

200 g glutenfreies Mehl Wähle eine Mischung, die nicht körnig ist.
2 TL Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
30 g unaromatisiertes Proteinpulver Eine Whey-Casein-Mischung sorgt für die beste Textur.
1 TL Salz Passe die Menge je nach Vorliebe an.
150 g Naturjoghurt (ungesüßt) Sollte dick sein – eventuell abtropfen lassen.
100 g Frischkäse Nutze blockweise und halte ihn kühl.

Für das Topping

2 EL Everything But The Bagel Gewürz Großzügig verwenden.
1 Ei Optional, kann auch durch Ölspray ersetzt werden.

Equipment

Luftfritteuse

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize deine Luftfritteuse auf 180°C vor und lass sie für ca. 5 Minuten laufen.
Mische das glutenfreie Mehl, Backpulver, unaromatisiertes Proteinpulver und Salz in einer großen Rührschüssel.
Integriere vorsichtig den Naturjoghurt in die trockene Mischung.
Teile den Teig in 10 gleich große Stücke, jedes etwa 30 Gramm schwer.
Lege ein Teigstück in deine Handfläche und forme es zu einer flachen Scheibe.
Pinsel die Bagel Bissen mit dem verquirlten Ei oder sprühe sie leicht mit Öl ein.
Lege die Bagel Bissen in die vorgeheizte Luftfritteuse und gare sie für etwa 5-6 Minuten.
Lasse die Hohe-Protein Bagel Bissen für ein paar Minuten auf einem Kühlregal abkühlen.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 13gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Bagel Bissen sind einfach zuzubereiten und ideal für Meal Prep.

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