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Funfetti Engelshaar Kuchen

Himmlischer Funfetti Engelshaar Kuchen für Feste

Dieser Funfetti Engelshaar Kuchen ist ein luftiger Genuss für jedes Fest, perfekt für Geburtstage und besondere Anlässe.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 12 Stück große Eiweiße Zimmertemperatur
  • 1.5 Tassen Zucker geteilt, Zucker schrittweise einarbeiten
  • 0.75 Tassen Kuchenmehl plus 1 EL, durchgesiebt
  • 1 TL Vanilleextrakt pure Vanille verwenden
  • 1 Prise Hirschhornsalz oder Zitronensaft als Ersatz
  • 0.125 TL Salz koscheres oder Meersalz
  • 0.33 Tassen Regenbogenstreusel farbecht

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Rohrform (23 cm)
  • Siebe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Funfetti Engelshaar Kuchen
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine 23 cm große Rohrform vorbereiten.
  2. Kuchenmehl, 3/4 Tasse Zucker und Regenbogenstreusel in eine Schüssel sieben.
  3. Eiweiße, Hirschhornsalz, Vanilleextrakt und Salz in die Küchenmaschine geben und schaumig schlagen.
  4. Restlichen Zucker schrittweise einarbeiten und weiter schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
  5. Mehlmischung vorsichtig in die Eischnee-Masse unterheben.
  6. Teig in die vorbereitete Form gießen und Oberfläche glätten.
  7. Im Ofen für 45-50 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
  8. Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, dann umdrehen.
  9. Frosting zubereiten und den abgekühlten Kuchen dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 32gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 30mgFiber: 1gSugar: 15gCalcium: 1mgIron: 2mg

Notes

Dieser Kuchen eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe und lässt sich leicht nach persönlichen Vorlieben anpassen.

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