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Hot Dog Chili

Herzhafter Hot Dog Chili für jede Gelegenheit

Entdecke diese köstliche Hot Dog Chili, die mehr als nur ein schneller Snack ist. Ideal für jeden Anlass!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Chili
  • 1 stück Braune Zwiebel kann durch gelbe oder süße Zwiebeln ersetzt werden
  • 1 EL Butter zum Anbraten der Zwiebeln
  • 1 TL Meersalz unverzichtbares Gewürz
  • 1 TL Gemahlener Pfeffer je nach Vorliebe anpassen
  • 2 EL Chilipulver für rauchige Note auch geräuchertes Paprika verwenden
  • 1 TL Granulierter Knoblauchpulver kann durch frischen Knoblauch ersetzt werden
  • 1 TL Getrockneter Oregano frischer Oregano ist ebenfalls eine gute Alternative
  • 1 TL Getrockneter Kreuzkümmel unverzichtbar für Chili
  • 500 g Rinderhackfleisch Hauptproteinquelle
  • 250 ml Bier (Pub Ale) für alkoholfreie Option durch Brühe ersetzen
  • 400 g Salsa verwend deine Lieblingssorte
  • 400 g Refried Beans zum Variieren auch schwarze Bohnen verwenden
  • 4 stück Gegrillte Hot Dogs kann durch Huhn, Pute oder pflanzliche Würstchen ersetzt werden
  • 4 stück Hot Dog Brötchen glutenfreie Brötchen erhältlich
Für die Relish
  • 1 stück Paprika jede Farbe funktioniert
  • 200 g Dillgurken kann durch süße Gurken ersetzt werden
  • 100 g Geraspelter grüner Kohl andere grüne Sorten möglich
  • 1 stück Zwiebel, chopped verschiedene Zwiebelarten einsetzbar
  • 2 EL Apfelessig Alternativen sind Weißweinessig oder Zitronensaft
  • 2 TL Gelber Senf kann durch Dijon-Senf ersetzt werden

Equipment

  • Großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zwiebeln anbraten: Schmelze die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte braune Zwiebel hinzu und brate sie an, bis sie glasig ist, etwa 5 Minuten.
  2. Gewürze hinzufügen: Streue das Meersalz, gemahlenen Pfeffer, Chilipulver, Knoblauchpulver, Oregano und Kreuzkümmel in den Topf. Rühre 1-2 Minuten lang ein.
  3. Hackfleisch anbraten: Gib das Rinderhackfleisch in den Topf und koche es 6-8 Minuten lang, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
  4. Flüssigkeiten hinzufügen: Gieße das Bier und die Salsa in den Topf. Rühre gut um und lasse es 2-3 Minuten köcheln.
  5. Chili eindicken: Rühre die Refried Beans ein und lasse das Chili bei offenem Deckel 20-30 Minuten köcheln.
  6. Relish zubereiten: Mische in einer separaten Schüssel alle Relish-Zutaten gut zusammen.
  7. Servieren: Grille die Hot Dogs und lege sie in die getoasteten Brötchen. Löffle das heiße Chili auf die Würstchen und kröne sie mit der Relish.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 24gFat: 24gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 1000mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 6gVitamin A: 100IUVitamin C: 15mgCalcium: 80mgIron: 3mg

Notes

Verwende hochwertige Zutaten und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.

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