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Herzförmige Schokoladenkekse

Herzförmige Schokoladenkekse ohne Chillzeit

Diese herzförmigen Schokoladenkekse sind einfach zuzubereiten und benötigen keine Chillzeit. Perfekt für eine liebevolle Überraschung zu Valentinstag.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 11 minutes
Abkühlzeit 7 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Konditorei
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keks-Teig
  • 300 g Allzweckmehl Sorgt für die beste Struktur.
  • 1 TL Backpulver Für das Aufgehen der Kekse.
  • 1 TL Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 120 g Ungesalzene Butter Auf Zimmertemperatur bringen.
  • 100 g Heller brauner Zucker Fügt eine Karamellnote hinzu.
  • 50 g Zucker Für eine knusprige Außenseite.
  • 2 TL Vanilleextrakt Gibt eine aromatische Note.
  • 2 große Eier Binden die Zutaten.
  • 200 g Halbbitterschokoladenstückchen Für köstlichen Geschmack.
Optionaler Belag
  • 50 g Bunte Streusel Für eine festliche Note.
  • 50 g Zusätzliche Schokoladenstückchen Für doppelte Schokoladigkeit.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Eisportionierer
  • Herzförmiger Ausstecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Trockene Zutaten vermengen: Mische das Allzweckmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
  3. Butter und Zucker cremig schlagen: Schlage die Butter und beide Zuckersorten fluffig.
  4. Eier und Vanille hinzufügen: Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mixe gut.
  5. Trockene Zutaten einarbeiten: Gib die trockenen Zutaten zur Buttermischung und rühre alles zusammen.
  6. Keksteig auf das Blech geben: Forme kleine Portionen auf das Backblech.
  7. Kekse backen: Backe die Kekse für 9-11 Minuten.
  8. Herzformen ausschneiden: Benutze einen herzförmigen Ausstecher, um die Kekse zu Herzen zu formen.
  9. Kekse abkühlen lassen: Lass die Kekse vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Sofortiges Ausstechen der Kekse nach dem Backen empfiehlt sich, um Bruch zu vermeiden.

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