Heirate Mich Kichererbsen: Cremiger Genuss für Jeden

Entdecke die Heirate Mich Kichererbsen, ein schnelles, cremiges Gericht, das Herzen erobert und den perfekten Genuss bietet.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Mediterrane Küche

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Kichererbsen

2 Tassen Kichererbsen aus der Dose oder gekochte, getrocknete
2 Esslöffel Extra-natives Olivenöl
2 Stücke Knoblauchzehen gehackt
2 Teelöffel Frische Thymianblätter oder getrocknete
1 Teelöffel Zerstoßene rote Pfefferflocken nach Vorliebe anpassen
1 Prise Backpulver für weichere Kichererbsen
100 Gramm Sonnengetrocknete Tomaten
100 Milliliter Schwere Sahne für cremige Sauce
100 Milliliter Wasser zum Anpassen der Konsistenz
50 Gramm Parmesan oder vegane Hefeflocken
1 Teelöffel Koshiersalz nach Geschmack
einige Blätter Frische Basilikumblätter zum Servieren
1 Stück Baguette zum Servieren

Equipment

Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Heirate Mich Kichererbsen

Zutaten vorbereiten: Knoblauch würfeln, Thymian hacken, Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
Aromaten anbraten: Olivenöl erhitzen, Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten.
Kichererbsen hinzufügen: Kichererbsen, Thymian und Pfefferflocken in die Pfanne geben, 2-3 Minuten braten.
Sauce kreieren: Sonnengetrocknete Tomaten, Sahne, Wasser und Salz hinzufügen; 4-5 Minuten köcheln lassen.
Fertigstellen und servieren: Sauce nach Belieben anpassen, mit Basilikum garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Die Heirate Mich Kichererbsen sind am besten frisch zubereitet und passen hervorragend zu Baguette oder Quinoa.

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