Heize deinen Ofen auf 190 °C vor und fette eine 23x33 cm große Auflaufform ein.

Schneide die Granny Smith Äpfel in kleine Würfel und vermische sie mit etwas Zitronensaft, um ein Braunwerden zu verhindern.

Vermenge die alten Haferflocken in einer Küchenmaschine, bis sie grob gemahlen sind, und kombiniere sie mit Mehl, Backpulver und Zimt.

Schlage die Butter mit dem Zucker cremig und füge Vanilleextrakt, Salz und Eier hinzu.

Kombiniere die trockenen Zutaten mit der Butter-Zucker-Mischung und gieße den Apfelsaft nach und nach dazu.

Falte die gewürfelten Äpfel und die gehackten Pecannüsse vorsichtig unter den Teig.

Verteile den Teig in der Auflaufform und streue zusätzliche Pecannüsse obenauf. Backe 25 bis 30 Minuten.

Lasse den Auflauf nach dem Backen abkühlen und bereite die Glasur mit Puderzucker und Milch vor.