Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in kleine Würfel. Halbiere die Kirschtomaten und hacke die rote Zwiebel fein. Arrangiere alles in einer großen Rührschüssel.
- Erhitze eine große Pfanne und brate den rohen Speck bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten lang, bis er knusprig ist. Lege den Speck auf ein Küchentuch zum Abtropfen.
- Füge die zerbröckelten Speckstücke zu dem Gemüse in der Schüssel hinzu. Streue den geriebenen Käse über die Mischung und rühre vorsichtig um.
- Gieße das Ranch-Dressing über die Mischung und füge den gehackten Dill hinzu. Rühre gut um, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Schmecke mit Salz und Pfeffer ab, decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren kurz durchmischen, damit das Dressing gleichmäßig verteilt ist und alle Zutaten gut gemischt sind.
Nutrition
Notes
Für den besten Geschmack frische, saisonale Zutaten verwenden. Speck erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um Knusprigkeit zu bewahren.
