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Griechisches Hühnchen Gyros mit Zitronen-Kräuter-Marinade und Tzatziki

Griechisches Hühnchen Gyros mit Zitronen-Kräuter-Marinade

Genießen Sie die Aromen von Griechisches Hühnchen Gyros mit Zitronen-Kräuter-Marinade und Tzatziki – schnell und einfach zu Hause zubereitet!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Griechisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnerbrust Hähnchenschenkel bieten mehr Geschmack.
  • 3 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
  • 2 EL Zitronensaft Frische Zitronen sorgen für den besten Geschmack.
  • 2 Zehen gehackter Knoblauch Frischer Knoblauch ist ideal.
  • 1 TL getrockneter Oregano Griechischer Oregano ist empfehlenswert.
  • nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer Unverzichtbare Gewürze zur Geschmacksverstärkung.
Für die Pita
  • 4 Stück Pita-Brot Vollkornpita ist eine gesündere Wahl.
Für das Tzatziki
  • 400 g Griechischer Joghurt Die Basis für eine cremige Sauce.
  • 1 Stück geriebene Gurke Für Frische und Textur.
  • 2 EL frischer Dill Optional für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • Grill oder große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel vermischen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, den getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer. Rühren Sie die Zutaten gut um, bis alles gleichmäßig kombiniert ist.
  2. Schneiden Sie die Hühnerbrust in schmale Streifen und geben Sie diese in die Marinade. Bedecken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie und lassen Sie das Hühnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  3. Erhitzen Sie einen Grill oder eine große Pfanne auf mittelhoher Temperatur (ca. 200 °C). Legen Sie die marinierten Hühnchenstreifen hinein und kochen Sie das Hühnchen für etwa 5–7 Minuten pro Seite.
  4. Während das Hühnchen kocht, legen Sie die Pita auf den Grill oder in eine trockene Pfanne und erwärmen Sie sie für etwa 1 Minute auf jeder Seite.
  5. Legen Sie großzügige Portionen des gebratenen Hühnchens auf die warme Pita und toppen Sie dies mit Tzatziki, frischem Salat, Tomaten und roten Zwiebeln.
  6. Servieren Sie die Griechischen Hühnchen Gyros sofort, am besten mit frischen Zitronenscheiben und einem weiteren Löffel Tzatziki.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 8mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Lassen Sie das Hühnchen bis zu über Nacht marinieren für intensivere Aromen. Experimentieren Sie mit weiteren Toppings wie Feta oder Oliven.

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