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Geräucherter Gouda und karamellisierte Zwiebel Dip

Geräucherter Gouda und karamellisierte Zwiebel Dip Rezept

Der Geräucherter Gouda und karamellisierte Zwiebel Dip ist ein einfacher, köstlicher Snack, perfekt für Partys.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Backzeit 25 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Appetizer
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 4 EL ungesalzene Butter Verwende Olivenöl als milchfreies Ersatzprodukt.
  • 2 große gelbe Zwiebeln Frische Zwiebeln sind für das beste Ergebnis erforderlich.
  • 0.5 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 0.25 TL schwarzer Pfeffer
  • 8 oz geräucherter Gouda Käse, gerieben Frisch gerieben sorgt für die beste Textur.
  • 4 oz Frischkäse, weich Achte darauf, dass er gut weich ist für ein glattes Vermischen.
  • 0.5 Tasse Sauerrahm Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 0.25 Tasse Mayonnaise Vollfette Variante sorgt für eine cremigere Textur.
  • 1 Zehe Knoblauch, gehackt Nach Geschmack für mehr Knoblauchgeschmack anpassen.
  • 1 EL Schnittlauch, frisch gehackt Zum Garnieren.

Equipment

  • große Pfanne
  • Backofen
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Pfanne die ungesalzene Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Langsam für 30-40 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln tiefgoldbraun und karamellisiert sind.
  2. Den Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
  3. In einer großen Schüssel den geriebenen geräucherten Gouda, den weich angerührten Frischkäse, den Sauerrahm, die Mayonnaise und den gehackten Knoblauch vermengen.
  4. Die karamellisierten Zwiebeln vorsichtig mit der Käsemischung verrühren.
  5. Die Mischung in eine 20x20 cm große Auflaufform übertragen und gleichmäßig verteilen.
  6. Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und 20-25 Minuten backen, bis der Dip sprudelnd und leicht goldbraun an der Oberfläche ist.
  7. Den Dip aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren. Servieren Sie ihn warm.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 250kcalCarbohydrates: 6gProtein: 7gFat: 22gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 500mgPotassium: 120mgSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 2mg

Notes

Dieser Dip ist perfekt für jede Party oder gesellige Runde.

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