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Gebratene Krabben Rangoon Bissen

Gebratene Krabben Rangoon Bissen - Low-Carb Snack Genuss

Genieße diese gebratenen Krabben Rangoon Bissen, ein köstlicher Low-Carb Snack voller Geschmack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Bissen
Course: Appetizer
Cuisine: asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Mandelmehl Glutenfrei
  • 1 Tasse Mozzarella (gerieben) Frisch für das beste Schmelzen
  • 8 Unzen Frischkäse Zimmertemperatur
  • 1 Stück Ei Als Binder; Leinsamen-Ei für vegan
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Oder frischen, gehackten Knoblauch
  • 2 Esslöffel Sojasauce Für glutenfreie Version Tamari oder Kokosaminos verwenden
  • 1 Teelöffel Backpulver Frisch für maximale Effektivität
  • 1 Teelöffel Xanthangummi Weglassen, wenn normales Mehl genutzt wird
Für die Füllung
  • 1 Tasse Krabbenfleisch Oder Imitationskrabben, Garnelen nach Vorliebe
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Oder Schnittlauch als Alternative
  • 1 Esslöffel Worcestershiresauce Vegetarische Version möglich
  • 2 Teelöffel Gehackter Knoblauch Frisch verwenden
  • 1 Teelöffel Swerve Puderzucker Für weniger Süße weglassen

Equipment

  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Backblech
  • Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel vermengst du das Krabbenfleisch, den Frischkäse, die gehackten Frühlingszwiebeln, den Swerve Puderzucker, die Worcestershiresauce und den gehackten Knoblauch. Rühre alles gut um, bis eine homogene Füllung entsteht.
  2. Schmelze den Mozzarella und den Frischkäse in der Mikrowelle für 30-45 Sekunden, dann füge Mandelmehl, Ei, Backpulver, Knoblauchpulver, Sojasauce und Xanthan-Gummi hinzu. Mische alles bis der Teig glatt ist.
  3. Teile den Teig in 8 Portionen und forme kleine Bälle. Drücke sie flach und platziere einen kleinen Löffel der Füllung in die Mitte.
  4. Klappt die Ränder des Teigs über die Füllung und forme kleine Taschen. Achte darauf, dass sie gut verschlossen sind.
  5. Lege die Bissen auf ein Backblech und backe sie bei 180°C für 15-20 Minuten, bis goldbraun.
  6. Lass die Bissen kurz abkühlen und serviere sie warm mit Dips.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 150kcalCarbohydrates: 4gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat. Füllung nicht überfüllen, um das Versiegeln zu erleichtern. Lagerungstipps: Maximale Frische im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren.

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