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Gebratene Fünf-Gewürze-Hühnchen

Gebratene Fünf-Gewürze-Hühnchen für schnelle Abende

Ein schnelles und einfaches Rezept für gebratenes Fünf-Gewürze-Hühnchen, das den authentischen Geschmack Asiens in unter einer Stunde serviert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 Stück Hähnchenschenkel Hauptproteine, saftig und geschmackvoll
  • 1 Teelöffel Salz Koscheres oder Meersalz
  • 1 Esslöffel Fünf-Gewürze-Pulver Gibt dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack
  • 1 Esslöffel Fischsauce Fügt eine würzige Tiefe hinzu
  • 1 Esslöffel Reisweinessig Kann durch Apfelessig ersetzt werden
  • 1 Esslöffel Sojasauce Fettarme Variante erhältlich
  • 1 Esslöffel Kokoszucker Kann durch braunen Zucker ersetzt werden
  • 1 Esslöffel Brandy (optional) Kann durch Apfelsaft ersetzt werden
  • 2 Zehe Knoblauch Gehackt

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Ziploc-Beutel
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. In einer kleinen Schüssel vermische Salz, Fünf-Gewürze-Pulver, Fischsauce, Reisweinessig, Sojasauce, Kokoszucker, Brandy (falls verwendet) und gehackten Knoblauch.
  3. Lege die Hähnchenschenkel in einen Ziploc-Beutel und gieße die Marinade darüber. Versiegle den Beutel und schüttle ihn gut.
  4. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate die marinierten Hähnchenschenkel auf jeder Seite für etwa 5 Minuten an.
  5. Überführe die Pfanne mit dem angebratenen Hühnchen in den vorgeheizten Ofen und backe es für weitere 30-35 Minuten.
  6. Nimm das Hühnchen aus dem Ofen und lasse es kurz ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 12gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 1300mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Ideales Gericht für hektische Abende und kann sehr gut vorbereitet werden.

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