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Erdbeerkuchen-Trüffel

Erdbeerkuchen-Trüffel ganz einfach selber machen

Erdbeerkuchen-Trüffel sind eine köstliche, einfache und anpassbare no-bake Leckerei, die perfekt für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Trüffelmasse
  • 1 Paket Vanillekuchenmischung Variation: Verwende Schokoladen- oder Zitronenkuchenmischung für einen anderen Geschmack.
  • 200 g Erdbeerguss Passe die Menge nach Geschmack an, um die gewünschte Süße zu erreichen.
  • 50 g Gefriergetrocknete Erdbeeren Kann durch bunte Streusel ersetzt werden.
Für den Überzug
  • 200 g Rosa Candy Melts Ersatzoption: Verwende weiße Schokolade, wenn das gewünscht ist.
  • 2 EL Kokosöl Unverzichtbar für einen glänzenden Abschluss.

Equipment

  • Backofen
  • Backform
  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Erdbeerkuchen-Trüffel
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine 23x33 cm große Backform einfetten. Vanillekuchenmischung gemäß den Anweisungen vorbereiten und 25-30 Minuten backen.
  2. Abgekühlten Kuchen in eine große Schüssel zerbröseln, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
  3. Erdbeerguss zu den Kuchenkrümeln hinzufügen und gründlich vermengen, bis eine formbare Konsistenz entsteht.
  4. Gefriergetrocknete Erdbeeren in die Trüffelmasse einarbeiten und gleichmäßig verteilen.
  5. Trüffelmasse in 1-2 Esslöffel große Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  6. Blech mit geformten Trüffeln für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank oder 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
  7. Rosa Candy Melts zusammen mit Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen und gut umrühren.
  8. Gekühlte Trüffel vorsichtig in die geschmolzene Candy-Melts-Mischung dippen und auf Backpapier legen.
  9. Dekorationen wie bunte Streusel oder gefriergetrocknete Erdbeeren hinzufügen, bevor die Beschichtung fest wird.
  10. Trüffel vollständig ruhen lassen, bis die Schokoladenschicht komplett fest ist.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 24gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 60mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Kühlen ist wichtig: Stelle sicher, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor du ihn bröselst. Die richtige Konsistenz: Falls die Trüffelmasse zu bröckelig ist, mehr Erdbeerguss hinzufügen.

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