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Erdbeer-Kuchen-Dessertbecher

Erdbeer-Kuchen-Dessertbecher für besondere Anlässe

Erdbeer-Kuchen-Dessertbecher ist ein fruchtiges, einfaches Dessert, perfekt für besondere Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kuchenbasis
  • 1 Stück Vanillekuchen Ideal für die Struktur
  • 50 g Zucker Kann je nach Geschmack weggelassen werden
Für die Creme
  • 250 ml Schlagsahne Verwende kalte Sahne
  • 200 g Frischkäse Vorher auf Zimmertemperatur kommen lassen
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Erdbeerpüree Selbstgemacht oder gekauft
  • 1 TL Lebensmittelfarbe (pink) Optional
Für das Topping
  • 200 g Frische Erdbeeren Reife, geschnittene Erdbeeren
  • Garnierungen (optional) Herzchen-Streusel, pinker Sandzucker oder zusätzliche Sahne

Equipment

  • Handmixer
  • Schüsseln
  • Spritzbeutel
  • Gefrierbeutel

Method
 

Zubereitung
  1. Schlage den weichen Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt.
  2. Schlage die kalte Schlagsahne, bis steife Spitzen entstehen.
  3. Rühre das Erdbeerpüree in einen Teil der Crememischung ein.
  4. Zerkrümle den Vanillekuchen in grobe Stücke.
  5. Schichte die Dessertbecher mit Kuchenkrümeln, Erdbeercreme und frischen Erdbeeren.
  6. Dekoriere die oberste Schicht mit Erdbeercreme und optionalem Topping.
  7. Kühle die Dessertbecher für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Die Dessertbecher können in einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nicht einfrieren.

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