Wasche die Erdbeeren und schneide sie in Scheiben, schäle die Drachefrucht und schneide sie in Würfel. Gib beides zusammen mit der Hälfte des Wassers in einen Mixer und püriere es.

Gieße die Mischung durch ein Sieb oder Passiertuch in eine Karaffe, um den Saft zu extrahieren.

Füge das restliche Wasser, den Agavensirup und den Limettensaft zu dem gefilterten Saft hinzu und rühre um.

Decke die Karaffe ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Fülle Gläser mit Eis und gieße die gekühlten Aguas Frescas darüber, garniere mit frischer Minze.