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Einfacher Honigkuchen

Einfacher Honigkuchen für jeden Anlass

Einfacher Honigkuchen ist ein tolles Dessert, ideal für besondere Anlässe mit seiner feuchten Textur und warmen Gewürzen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 55 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Traditionelle Küche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 300 g Honig Rezept-Tipp: Ersetze Honig durch Ahornsirup für einen anderen Geschmack.
  • 350 g Mehl Tipp: Verwende Weizenmehl für die besten Ergebnisse.
  • 1 Päckchen Backpulver Passe die Menge je nach gewünschter Dichte an.
  • 100 ml Öl Alternativ kann geschmolzene Butter verwendet werden.
  • 3 Stück Eier Achte darauf, dass die Eier Zimmertemperatur haben.
  • 1 TL Zimt Passe die Gewürzmengen nach Geschmack an.
  • 1 TL Nelken Passe die Gewürzmengen nach Geschmack an.
  • 1 Prise Salz Ein kleiner Spritzer genügt.
Für die Garnitur (optional)
  • 50 g Puderzucker Streue etwas Puderzucker über den abgekühlten Kuchen.
  • Frische Früchte Serviere mit Beeren oder Zitrusfrüchten.

Equipment

  • Kuchenform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite eine Kuchenform vor.
  2. Mische das Mehl, das Backpulver sowie die Gewürze gut durch.
  3. Verrühre den Honig, das Öl, die Eier und das Salz gründlich.
  4. Füge die trockenen Zutaten schrittweise zu der Honigmischung hinzu.
  5. Gieße den fertigen Teig in die vorbereitete Kuchenform.
  6. Backe den Kuchen für 45 bis 55 Minuten.
  7. Lasse den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen und stürze ihn dann vorsichtig.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Bewahre den Kuchen in einer luftdichten Verpackung auf, um die Feuchtigkeit zu erhalten.

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