Go Back
–+ servings
einfache Lo Mein Nudeln

Einfache Lo Mein Nudeln für schnelle Genüsse

Einfache Lo Mein Nudeln sind ein schnelles und schmackhaftes Gericht, ideal für wenig Zeit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Kantonesisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 2 Esslöffel Austernsoße Substitution: Hoisinsauce kann für eine süßere Version verwendet werden.
  • 1 Esslöffel Dunkle Sojasauce Menge anpassen, je nach persönlichem Farb- und Geschmacksbedarf.
  • 1 Esslöffel Sojasauce Schmecke ab und passe nach Bedarf an.
Für die Nudeln
  • 200 Gramm Frische Eiernudeln Substitution: Getrocknete Eiernudeln können verwendet werden.
Für das Braten
  • 1 Esslöffel Erdnussöl Substitution: Pflanzenöl kann verwendet werden.

Equipment

  • Wok
  • Kochtopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Sprudelnden Kochen. Gib die frischen Eiernudeln hinein und koche sie für etwa 2–3 Minuten, bis sie zart sind.
  2. Erhitze deinen Wok auf hoher Stufe. Füge das Erdnussöl hinzu und lasse es auf den Rauchpunkt erhitzen.
  3. Gib die abgetropften Nudeln schnell in den heißen Wok. Füge die Austernsoße, die Sojasauce und die dunkle Sojasauce hinzu.
  4. Probiere die Nudeln und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an. Serviere die heißen Nudeln sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Schnelle und leckere Zubereitung von Lo Mein Nudeln.

Tried this recipe?

Let us know how it was!