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Dump-und-Backe Hähnchen Tzatziki Auflauf

Dump-und-Backe Hähnchen Tzatziki Auflauf für Genüsse

Ein einfaches und köstliches Dump-und-Backe Hähnchen Tzatziki Auflauf Rezept, das aromatisches Hähnchen und frisches Gemüse kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 55 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Gekochtes Hähnchen zerrupft oder gewürfelt
  • 250 g Weiße Reis ungekocht
  • 750 ml Hühnerbrühe unverzichtbar für den Geschmack
  • 1 Stück Gurke gewürfelt
  • 1 Stück Rote Zwiebel gehackt
  • 300 g Traubentomaten halbiert
  • 100 g Kalamata-Oliven halbiert
  • 300 g Griechischer Tzatziki oder griechischer Joghurt mit Gurke und Dill
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 200 g Feta-Käse zerbröckelt
  • eine Handvoll Frische Petersilie gehackt, zur Garnitur

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und fette eine 9x13-Zoll Auflaufform leicht ein.
  2. Verteile den ungekochten weißen Reis gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform.
  3. Gieße die Hühnerbrühe vorsichtig über den Reis.
  4. Verteile das gekochte Hähnchen gleichmäßig über den Reis.
  5. Schichte die gewürfelte Gurke, gehackte rote Zwiebel, halbierte Traubentomaten und Kalamata-Oliven gleichmäßig über das Hähnchen.
  6. In einer Schüssel vermische den griechischen Tzatziki, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer gut miteinander.
  7. Verteile diese Mischung gleichmäßig über die Schichten in der Auflaufform.
  8. Streue den zerbröckelten Feta-Käse gleichmäßig über den Auflauf.
  9. Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe den Auflauf für 45 Minuten.
  10. Nach 45 Minuten entferne die Aluminiumfolie und backe den Auflauf weitere 10 Minuten.
  11. Lass den Auflauf einige Minuten abkühlen und garniere ihn mit frisch gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Ideal für stressige Wochentage und lässige Familientreffen. Auch vegetarisch mit Tofu zubereitbar!

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